Crema di parmigiano reggiano con tartufo

Questa gustosa crema unisce un prodotto simbolo dell’eccellenza gastronomica italiana, il Parmigiano Reggiano, e un frutto della terra altrettanto famoso, il tartufo. Il sapore molto intenso la rende ideale per mantecare i risotti, per farcire vol-au-vent o per condire paste corte, gnocchi, ravioli e tortelli. Può essere inoltre utilizzata come crema da tartinare per un gustoso aperitivo.